Hati Lembu Masak Kicap Berempah Simple

Salam, hai semua. semalam kita dah share menu masakan tengah hari kan, jadi hari ni kita share lagi satu menu masakan simple untuk korang cuba, Resepi Hati Lembu Masak Kicap Berempah Simple. Jom kita cuba resepi ini, Selamat mencuba. Jangan lupa share dengan kawan-kawan lain ye. :-)

Resepi Hati Lembu Masak Kicap Berempah Simple

Bahan-bahan Resepi Hati Lembu Masak Kicap Berempah Simple

Bahan-Bahan:
 
500gm hati lembu (dipotong nipis-nipis)
sedikit kicap
sedikit air asam jawa
sedikit gula
sedikit minyak
garam secukup rasa
1 biji bawang besar (optional) – dihiris bulat
1/2 capsicum merah (optional) – dihiris memanjang
1/2 capsicum hijau (optional) – dihiris memanjang

Bahan Rempah – (dibancuh dengan sedikit air untuk dijadikan pes)
 
2-3 sudu besar cili giling
1 sudu besar serbuk ketumbar
1/2 sudu besar serbuk jintan putih
1/2 sudu besar serbuk jintan manis

Bahan Kisar:

5 ulas bawang merah
3 ulas bawang putih
1/2 inci halia

Cara Cara Masak Resepi Hati Lembu Masak Kicap Berempah Simple

1. Panaskan minyak di dalam periuk dan tumiskan bahan kisar hingga garing.
2. Masukkan bahan rempah dan masak hingga pecah minyak.
3. Masukkan hati, kicap dan air asam jawa. Biarkan mendidih.
4. Kemudian masukkan gula dan garam secukup rasa. Masak hingga kuahnya agak pekat.
5. Akhir sekali masukkan bawang, capsicum merah dan capsicum hijau.


Selamat Mencuba - Koleksi resepi emak.