Potato Chowder Simple

Hai semua, apa khabar ye? minggu ini ada yang teringin nak buat kek? haa..Hari ini saya nak share satu resepi Kek Eggless Moist Chocolate Cake yang sangat mudah untuk dibuat tanpa menggunakan bahan telur, Bahan yang senang didapati dan sukatannya guna cawan je. Jangan lupa try ye resepi ni n share ngan kawan-kawan ye.. :-)

Resepi Potato Chowder Simple

Bahan-bahan Potato Chowder Simple :

1/2 biji bawang besar - dicincang
1/2 cawan butter
1/2 cawan tepung gandum
3 cawan susu segar
2 cawan air
6 biji kentang - didadu
1/2 cawan sayuran campuran
bahan daging (boleh guna udang, chicken slices, hotdog - ikut suka)
1/3 cawan krim (boleh guna whipping cream yg dalam kotak)
garam, lada sulah, lada hitam, serbuk perasa chicken stok secukupnya
kepingan keju cheddar secukupnya

Cara-Cara Membuat Potato Chowder Simple :

1. Cairkan butter & tumis bawang besar hingga layu & wangi (jgn coklat).
2. Masuk kan tepung, gaul rata selama seminit (api kecil)
3. Tuang susu sedikit demi sedikit sambil kacau rata & pastikan tidak bergentel.
4. Masuk kan air, kentang, sayuran campuran. Masak hingga kentang empuk.
5. Setelah empuk, masuk kan segala bahan perasa secukupnya.
6. Masuk kan krim & bahan daging. Kacau rata & biarkan mendidih, matikan api. Jgn biarkan menggelegak nanti soup bergentel.
7. Hidangkan ketika panas, letak kan sekeping keju cheddar diatas soup. Cara begini kita masih dapat nikmati soup yg berkeju tanpa rasa muak dibandingkan dgn cara larutkan keju dalam soup ketika masak.

 Selamat mencuba -  Koleksi resepi emak.