Kuah Yong Tau Foo Simple

Salam, hai semua. Ada peminat yong tau foo disini? ok lah hari ini saya nak share satu resepi mudah dan ringkas. resepi Kuah Yong Tau Foo Simple, Selamat mencuba. Jangan lupa share dengan kawan-kawan lain ye. :-)

Resepi Kuah Yong Tau Foo Simple

Kuah hitam
2 sd mkn taucu
2 sd mkn tpg jgung
2 sd mkn tpg gndum
3 sd mkn kicap pkat
3 sd mkn sos tiram
4-5 sd mkn gula
3 cwn air

Cara-caranya
Masukan semua dalam blender dan blender bagi taucu halus.
Selepas itu masak sampai mendidih sekejap. dan boleh dihidangkan

Kuah merah
1/2 cwn kcng tanah yg dh d goreng
1 sd mkn tpg gndum
1 sd mkn tpg jgung
4- 5 sd mkn gula
3 cwn air
1/4 sd mkn garam

Cara-cara

Blender semua bahan kt atas bagi kacang halus.
3 sd mkn cili blend
Panaskan sedikit minyak.
Tumis 2 biji bawang putih ketuk.
Letak 3 sd mkn cili blend.. tunggu kering..
Masukan semua bahan dalam blender tdi.
Masak sekejap bagi kuah agak pekat.. dalam 5 minit..


Boleh dihidangkan bersama-sama segala jenis fishball, crab stick kangkung dan sebagainya.
Campur kuah untuk sesuaikan rasa pedasnya
dan jangan lupa tabur sedikit biji bijan dan bawang goreng.

Selamat Mencuba - Koleksi resepi emak.