Mee kungfu Simple

Salam, hai semua. Hari ini nak share old time favorite food kite. Resepi Mee kungfu Simple, Selamat mencuba. Jangan lupa share dengan kawan-kawan lain ye. :-)

Resepi Mee kungfu Simple

Bahan-bahan Resepi Mee kungfu Simple

500g Mee kuning
3 ekor udang (Dikopek)
1 biji telur
1 Cawan air
1 Sudu tepung jagung (Dibancuh air)
1 Sudu besar sos tiram
1 Sudu besar kicap cair
3 Tangkai cili padi
1/4 Sudu lada hitam
1/4 Sudu lada putih
1 Ulas bawang putih
1cm Halia (Dihiris)
Sedikit Bunga kobis
Sedikit Lobak merah
Sedikit Sawi
Sedikit Putik jagung
Sedikit garam

Cara Cara Masak Resepi Mee kungfu Simple

1) Basuh mee dan toskan. Pecahkan telur di mangkuk dan pukul bersama-sama lada putih & secubit garam.
2) Masukkan mee dan gaul rata. Goreng didalam kuali. (jangan kacau-kau mee tersebut). Bila dah garing angkat dan letak di pinggan.
3) Dikuali, tumis bawang putih dan halia. Apabila sudah wangi, masukkan udang & masak seketika.
4) Seterusnya masukkan air, sos tiram, kicap cair, serbuk lada hitam & serbuk lada putih. Biarkan seketika sehingga mendidih.
5) Rasa kuah mee tersebut dan sesuaikan dengan garam. Masukkan sayur-sayuran, cili padi dan air bancuhan tepung jagung. Masak sehingga kuah agak pekat.
6) Matikan api dapur dan tuang kuah tersebut di atas mee tadi.
7) Siap untuk dimakan.

Selamat Mencuba - Koleksi resepi emak.