Mee Jawa Simple

Salah satu makanan yang terkenal dalam masyarakat jawa adalah mee jawa. Korang pernah makan? nak cuba? tapi xtaw kat mana nak cari? Jangan risau, kita ada resepi simple yang di share dengan korang. Rugi kalau tak cuba. Selamat mencuba. Jangan lupa share dengan kawan-kawan lain ye. :-)

Resepi Mee Jawa Simple

Bahan-bahan Resepi Mee Jawa Simple

1/2 kg keledek - direbus dan dikisar
5 biji bawang merah*
3 ulas bawang putih*
3 btg serai*
Sedikit halia*
Sedikit lengkuas*
100 gm udang kering* (Semua bahan*dikisar)
2 sudu besar cili kisar
3 sudu besar serbuk kari daging
Air rebusan daging secukupnya
Garam dan gula secukupnya

1 kg mee kuning - dicelur
1/2 kg daging yg telah direbus dan dihiris
1 bungkus fishcake - di celur dan dihiris nipis ( saya tambah)
300 gm taugeh - dicelur
3 keping tauhu - dihiris nipis
Daun sup & daun bawang
Bawang goreng
Cili hijau / cili merah - dihiris
Telur rebus

Cara Cara Masak Mee Jawa Simple

Panaskan minyak kedalam periuk.
Tumis semua bahan yang dikisar hingga wangi.
Masukkan cili kisar dan serbuk kari dan kacau hingga naik minyak.
Masukkan air rebusan daging dan keledek yang dikisar.
Masukkan garam dan gula secukupnya.
Sedia dihidang.

Selamat Mencuba - Koleksi resepi emak.