Gulai Ayam Kelantan Style Simple

Salam, hai semua,Ada penggemar kari tak kat sini? Haah..saya ada satu resepi nak dikongsikan dengan korang. Resepi dari pantai timur. Sedap taw. Boleh lah try resepi ini jika inginkan kelainan.  resepi Resepi Gulai Ayam Kelantan Style Simple, Selamat mencuba. Jangan lupa share dengan kawan-kawan lain ye. :-)

Resepi Gulai Ayam Kelantan Style Simple

Bahan-bahan Resepi Gulai Ayam Kelantan Style Simple

3 sudu besar serbuk gulai Kari Kelantan
1/2 biji bawang besar
5 ulas bawang merah- hiris
3 ulas bawang putih - hiris
Sedikit halia
Rempah penumis - kayu manis, bunga lawang
Kerisik kelapa
Garam
Gula Melaka
Lada hijau solok Kelantan
Asam keping
Ubi kentang - belah 4
Santan secukupnya
Daun Pandan - jika suka

Cara Cara Masak Resepi Gulai Ayam Kelantan Style Simple

Kisar bawang besar dan halia. Satukan dengan rempah kari. Tumis bawang hiris dan rempah penumis sehingga wangi dan masukkan pula rempah yang gaul dengan bawang besar tadi. Terus menumis sehingga naik minyak.

Masukkan ayam dan ubi kentang dan kacau seketika sehingga air ayam kering sebelum dimasukkan santan.

Setelah santan mendidih, masukkan garam dan gula Melaka serta asam keping. Setelah sesuai dan secukup rasa, bolehlah dimasukkan lada hijau. Bolehlah tutup api dan sedia untuk dihidangkan.

Kredit Resepi : Azie Kitchen

Selamat Mencuba - Koleksi resepi emak.- Jangan Lupa Share ye